2014年7月24日木曜日

先週釣ったキスとハゼを揚げて肴に、うまし!!!

滞りがちな食堂ブログ更新。週イチはやらんばと、冷凍庫の魚たちを解凍しました。


先週、イシモチを釣ったウン時間後に食べて、うまし! 今日も休日、しかし体調がイマイチで釣りはお休み。そこで選り分けたキスとハゼ。

冷凍庫から取り出して、サケの肴にしようと思いつつ、、、、。

体調イマイチなのに、サケだけ好調。百薬のチョーさん。ドリフか! いってみよ〜〜。



軽く塩をふって、うすく片栗粉をまぶす。ハゼは、ほんと小さいなあ。ごめんね。


揚げました、出来ました、食べました、うまし! 進むハイボール!

トマトと香草のオリーブのせで、いきました。ありがとう、キスとハゼ。


もう一品として、下階のスーパーで見つけた海鞘=ホヤ。旬ですね。

これが至上の好物で、ホヤさえあれば夏を生きられるとほざくのがヒツジ=釣り執事。

前日なにがあったか知りませんが、ずっと倒れています。活性でもあげたろか。

気絶から醒めたら、いきおい釣りに行こうと言い出すかも、、、、。と思いつつ、、。


シメは、自作のスタンド風そば。麺はいただいた十日町の妻有そばという乾麺。

タコ天、インゲン天は、のこった油で自作。携帯で撮るとピンアマ。酔ってるだけか、、

たぐって、すすって、うまし! うまし! 更新したら、また寝ます。


2014年7月17日木曜日

イシモチ釣りました!!! すぐ食べました!!!


ご無沙汰しております。
梅雨らしいかそうでないかにかまけて6月はほとんどインドアでした。古いDVDに涙し、お酒に倒れ
でもこれではダメですと、釣りひつじ(執事)にうながされ、今日はとある港に連れ出されました。


なんと風速11m
釣り令嬢すでに萎えてます。ひつじに全部お膳立てしてもらっているにもかかわらず、すでにむくっております。むくるとは、むくれる、私の短語。


いやいや投げました。かぜかぜ、高波。こんなのであたりなんかわかりません!!と思いきや、なんと!!びびっ!



ありがとうございます。ありがとうございます。こんなん釣れました。
どーぞー()
こうなってはまだまだいけるとO型のチャラい性質。どこまでもお魚を追いかけましょう。場所を換えて夜明かし。

痛飲、、、気絶、、、このままでは通院?


アサーーーーッ、目覚めはパキっとしているO型。こんなところに橋が。酔ってて気がつきませんでした。



お陰さまで、ハゼ3、シロギス5、ひつじはさらにメバル2(ムキーッ)
とりあえずお腹と相談して今回はまずイシモチ食べまする。


片栗粉をかるくまぶして揚げる。30センチ以上あったので通販で買った北京火鍋がようやく活躍。

うれしかあ〜。



揚げたてを三杯酢に漬ける。

高校時代を長崎市で過ごしたひつじは、"第2の故郷の味だあ"と泪する。釣った私のおかげだ、もっと泣きなさい。

でも、ほんと、美味しかー。

教訓 人生苦ありゃ楽あるさ。風速11mぐらい、これから、そよかぜと呼びましょう。